霍山石斛月饼是怎么加工的？厂家在哪？

霍山石斛月饼是利用霍山石斛这种药用植物为主要原材料制成的一种传统糕点。它的加工生产流程主要如下：

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1. 原料准备：采购新鲜的霍山石斛和其他必要原料（如面粉、糖、油等）。

2. 加工霍山石斛：将霍山石斛进行清洗、煮熟、晾凉、切碎等处理，并加入适量糖水进行浸泡。

3. 制作面皮：将面粉和其他原材料混合，揉成面团。分割面团，搓成小球状，擀成薄面皮，包入切碎后的霍山石斛馅料。

4. 烘烤：将包好馅料的月饼放入烤箱中进行烘烤至熟。

霍山石斛月饼的好处主要包括以下几点：

1. 具有药用价值：霍山石斛是一种常用的中草药，具有滋补、养生、补肾等功效。

2. 传统美食：霍山石斛月饼是一种传统美食，在江南地区流传已久，具有浓郁的地方特色和文化底蕴。

3. 健康饮食：霍山石斛月饼由天然的食材制成，不含防腐剂和其他化学添加剂，相对来说更健康，适合人们食用。