霍山石斛可以解酒护肝，防止酒精肝的形成；对于酒精肝、脂肪肝、慢性肝病人群，

霍山石斛可以修复肝脏受损细胞，防止肝脏继续恶化形成肝硬化。

一、酒精所致肝损伤主要是通过激活氧分子产生氧自由基导致肝细胞膜的脂质过氧化。

广东中医药大学梁楚燕等专家通过小鼠实验证明：霍山石斛多糖能清除活性氧自由基，

抑制小鼠肝肝组织脂质过氧化的作用。



二、酒精损伤干细胞时，首先是损害线粒体，线粒体被破坏了，肝细胞内谷草转氨酶

转入血清中，血清中的谷草转氨酶浓度升高，谷草转氨酶的升高表明肝炎症未停止，

肝细胞肿胀、坏死等病变持续存在。经研究实验证明，霍山石斛多糖能有效地抑制

谷草转氨酶（AST）的升高，使肝脏组织病理改善和肝纤维化减轻，具有良好的护

肝降酶和抗肝纤维化作用，拥有显著的解酒护肝作用。

三、霍山石斛中富含活性多糖，活性多糖可以缓解这些肝癌的症状，能够促进肝脏的

循环，帮助人体快速补充所缺失的养分，调节内分泌失调。



霍山石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破

坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复

较快。《神农本草经》、《本草纲目》等古代医书典籍中记载霍山石斛“久服厚肠

胃”，也证明霍山石斛具有增强肠胃功能，从而间接减少酒精对肝脏的伤害。



药理研究表明霍山石斛对非特异性及特异性免疫均有增强作用。霍山石斛具有改善

人体阴虚症状，提高机体免疫力。

人到中年以后，由于阴津衰弱，筋骨功能逐渐减退。霍山石斛富含的活性多糖、氨

基酸、有机硒等微量元素，这些有效成分能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋

健骨、流利关节、抵抗风湿等效果。



霍山石斛滋补阴津，归肾经，补肾气。霍山石斛内含有丰富的霍山石斛活性多糖，

它是天然的抗氧化制剂，能够清除自由基，阻碍脂褐素的形成和累积，去除老年斑，并延缓细胞衰老。

除此之外，霍山石斛还具明亮眼睛、降血糖、降血压、抑制肿瘤、抗血小板凝聚等。在临床上已有将

霍山石斛应用作为辅助降低血糖的药品。