霍山石斛枸杞瘦肉汤的做法

2018年08月11日

润肺生津 养肝补肾,霍山石斛有良好的养阴生津作用,霍山石斛搭配枸杞煲汤能滋阴养肾,养润肺腑增强肺部功能,石斛有利于调节人体机能,使得人体经络能够疏通,使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。霍山石斛是比较耐煲的药材,拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品霍山石斛煲汤最好拍碎 甚至加水搅烂煲汤更好。


 


材料

霍山石斛鲜条50克、枸杞子10克、山药50克、瘦肉300克(或是猪骨,禽类)。

 

 

做法

1、鲜品霍山石斛去掉枯枝烂叶洗净,石斛是比较耐煲的药材,拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好;

 

2、瘦肉洗净切块;

 

3、枸杞洗净;

 

4、将霍山石斛,山药,瘦肉放进砂锅,放足够的清水大约2500毫升左右;

 

5、大火煲开改小火煲1.5小时,放入枸杞继续煲;

 

6、煲半小时 关火 放盐调味 我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味。

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来源:霍山县金山药岭石斛开发有限公司
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