霍山石斛米斛多少钱一斤 2018年最新价格统计报告

2018年08月11日


霍山石斛经过最近几年的发展,价格从最初的“黄金价”慢慢的向“亲民价”过渡,其中最主要的原因就是人工育苗技术的成熟和种植技术的进步。

霍山石斛因为种子胚芽不全,无法直接播种获得种苗,在古代没有人工组培的技术,产量一直靠野生,所以仅有的霍山石斛全都做为地方贡品进贡给皇室贵族享用,民间一直少有见闻,所以霍山石斛确实是名符其实的稀有药材。

直到民国时期,当时香港的药材市场中霍山石斛价格仍然是人参的150倍。上世纪80年代,在霍山第一批人工组培的苗孕育成功后,霍山石斛才慢慢的出现人工种植的基地。

经过2009-2013年地方政府的扶持下,霍山石斛产业逐渐形成规模,这期间霍山石斛市场价格非常的混乱,真假货也层出不穷,为了消费者的利益2013年中央电视台连续5次来到霍山报道霍山石斛,中央电视台消费新主张节目组甚至专们来到霍山,开展霍山石斛品种和价格的追踪报道,在当地物价部门的配合下,规定了霍山所产的三种石斛标准和价格。(如图)此价格的出台,对霍山石斛价格的稳定起到了非常好的约束作用。

霍山石斛中最名贵的就是霍山米斛,其生长周期长,对生长环境要求苛刻,被国家列为二级濒危保护植物,也是国家地理标志保护品种,加之加工工艺复杂、过程慢,所以价格也是最贵的。截至2018年3月,霍山米斛特级品龙头凤尾的零售价格仍然在200-300元每克,此次记者从霍山米斛产业链核心供应商:金山药岭石斛开发有限公司了解到,他们目前给经销商的价格也在100元以上每克,虽然价格没有前几年300-500元一克高,但也确实是高端消费产品。不过从市场价格和供应价格来看,这期间的利润也是非常的高,如果大家不是追求品牌,直接从霍山这边种斛人手中购买,性价比明显会高很多。

做为霍山石斛中最畅销的霍山铁皮,价格就要相比米斛逊色很多,经过这次的走访,记者发现虽然霍山铁皮畅销,但因为需求大,而且造假容易,所以很难买到真品,米斛因为是地理标志的道地药材,其它地区很少有种,所以一般只要买到真米斛,品质都不会差到哪里去,但铁皮石斛中国目前有20多个品种,而且相似的有40多种,加工出来的干品(枫斗)非常不容易分辨。想要买到真的霍山产的铁皮枫斗确实要学点鉴别的本事,这里小编把刚学的几招分享给大家:首先霍山产的铁皮石斛枫斗中间有一个小孔,因为在霍山加工枫斗是把石斛条缠在一根钢丝上烘烤的,所以会留下一个小孔,如果您买的枫斗中间没有小孔,百分百不是霍山铁皮枫斗更不会是米斛枫斗了,其次霍山铁皮干嚼渣是比较少的,而且胶质很多,慢慢嚼最后都溶化在嘴里了,品质越好渣越少胶越多,放在嘴里一咬,口感有点像咬一粒炒熟的黄豆,会一下破碎掉,如果干嚼口感像嚼干稻草,那么买的一定是假货无疑。这只是两个比较容易的小方法,如果仿品仿的好,那么这两个方法也是没有用的,这里给大家推荐一位朋友,是在霍山种了6年石斛的小刘,他对霍山石斛的鉴别有自己的一套方法,在2013年他录制了一套:“解答霍山石斛米斛常见问题及误区和真假鉴别方法视频” 上传到了网上,大家可以去百度找找看。

目前截至2018年3月,本次了解到的霍山铁皮石斛枫斗正宗霍山产的价格在10-30元左右每克,太便宜的大家还是小心为上,毕竟便宜无好货这是硬道理。影响霍山铁皮枫斗价格区间的主要元素是种植环境和生长年限,一般在野外仿野生种植的价格比较高,而大棚种植的价格比较便宜。2年生的价格便宜,满3年的价格贵。2年生的霍山铁皮加工后的枫斗颜色铁青,3年生的霍山铁皮加工后的枫斗偏暗金黄色(颜色和加工时间和过程有关,只过参考)。

最后简单介绍下霍山铜皮,为什么说简单介绍下,因为此次小编来霍山没有发现一家石斛店有卖霍山铜皮的,据了解目前也没有人种植霍山铜皮了,因为市场不认可铜皮,所以近两年来渐渐的被人们遗忘了。

总结:此次探访霍山石斛价格,发现霍山石斛价格逐年下滑的主要原因是产量的增加,以前是物以希为贵,现在规模化种植,价格自然就下来了,不过霍山石斛生长周期长,加工过程复杂按目前的市场价格看,霍山铁皮石斛枫斗价格以经接近合理的价值区间,霍山米斛价格坚挺目前主要还是和产量有关,米斛加工是带根一起的,所以采收后就需要重新种植,这个周期是3-4年,对农户来说这期间的成本和不可控风险都是很高的。霍山石斛做为百斛之首,其功效也不是吹嘘出来的,做为中华九大仙草之首的霍山米斛更是功效卓著。但愿随着种植技术的成熟和种植面积的扩大,以后会有更多的人能享用到这一神奇药材对身体带来的帮助。

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来源:霍山县金山药岭石斛开发有限公司
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